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| Un
almuerzo con Juan Babastibias
M. Jes�s Herrero Smith
Miles
de an�cdotas con los clientes
La
calentura colombiana es diferente a la cubana
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Robert Johnson, un simp�tico ingl�s muy conocido por los lectores de this site, estaba en un restaurante de Quito disfrutando de
un sabroso almuerzo junto con Luc�a, la elegante dama colombiana con
quien compart�a su viaje tur�stico-ling��stico por Am�rica Latina.
Desde
su llegada a Ecuador, juntos hab�an recorrido los sitios quite�os m�s
caracter�sticos y hab�an realizado un lindo paseo por el barrio de
Santa Ana, poblado de leyendas e historias antiqu�simas.
Como
quer�an conocer las particularidades de la cocina de este pa�s,
decidieron ir a un lugar donde garantizaran comida t�pica de buena
calidad.
Fue
as� como eligieron un coqueto lugar cercano al Mercado y pidieron un
guiso muy representativo del arte culinario de la zona.
Al
finalizar la comida, ambos quer�an probar otro plato del lugar y fue as�
como llamaron al camarero:
.-
�Puede ser alguna fruta de postre? Pregunt�
Robert. |
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-
Mire, sinceramente, yo elegir�a otra cosa... La fruta se ha
empedernido...
-
�C�mo dice?
-
Que se ha endurecido sin madurar, no se la recomiendo.
-
�Ni siquiera unos pl�tanos?
Quiso saber Luc�a.
-
�Qu� esperanza!
-
�Entonces pl�tanos s�, verdad? Exclam�,
feliz, el se�or Johnson.
-
No, Robert, �qu� esperanza! es una expresi�n fatalista que indica
justamente lo contrario de lo que quiere decir, ser�a como �de ninguna
manera�,
le aclar� la dama.
-
Les recomiendo un buen caf�.
-
Perfecto, y traiga la cuenta,
dijo el ingl�s, mientras Lucy asent�a.
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Miles
de an�cdotas con los clientes
Cuando
el joven se acerc� con la cuenta, le pregunt� a la pareja qu� les
parec�an los paisajes quite�os y sus gentes.
-
Pues lo que hemos visto hasta ahora nos ha gustado much�simo,
coment� el ingl�s.
-
Es que mi pa�s es muy lindo... Y eso lo dice mucha gente que ha viajado
mucho, no lo digo yo, que soy un Juan Babastibias...
-
Mucho gusto, Juan. Robert Johnson...
Respondi� el ingl�s, pensando que el camarero se estaba presentando.
-
No, se�or, mi nombre es Rafael Castillo Pinz�n... �qu� gracioso! Es
que decir �Juan Babastibias� es como decir �un don nadie�, un �Juan
Lanas�, un hombre sencillo...
-
�Claro, Bob! �Qu� chistoso! Ya tienes otra an�cdota sobre las
confusiones del idioma...Coment�
Lucy, lanzando una sonora carcajada.
-
�Sabe que estas cosas pasan siempre? A este restaurante viene gente de
casi todo el mundo que habla espa�ol y algunas veces nos confundimos
con las palabras,
dijo el mozo. |
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-
�Por ejemplo? Me interesan estos temas...
Quiso saber el ingl�s.
-
Recuerdo unos ni�os espa�oles que llegaron a la tarde y me pidieron
caf� con leche y bollos... Yo no entend�a nada... �es que bollo es mi
pa�s es un pedazo de plata!
-
�Pero qu� deseaban comer los ni�os?
Pregunt� intrigada Luc�a
-
Bollos, son unos panecillos dulces, pueden estar rellenos de
chocolate, crema... Lo m�s gracioso es que en Argentina, por ejemplo,
un bollo es un golpe... �Y yo, como me hab�a aprendido la palabra, la
us� con un grupo de viajantes de Buenos Aires!
-
�Y qu� le dijeron?
-
�Al principio me dijeron que entre todos me daban bollos a m�! Pero
despu�s aclaramos todo, eran muy simp�ticos.
-
�No tiene otra an�cdota?
-
S�, tengo much�simas...
-
�Pues cu�ntenos!
Le pidi� Johnson, sacando su cuaderno rojo, para anotar cada nueva voz. |
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La
calentura colombiana es diferente a la cubana
-
Con perd�n de la se�ora, les voy a contar lo que me pas� hace un
par de a�os con unos se�ores portorrique�os... Resulta que llegaron
de noche, muy tarde, y pr�cticamente est�bamos por cerrar, pero los dejamos pasar. Por la hora, no hab�amos terminado de recoger las
mesas y la se�ora me llam� y me dijo si pod�a retirar los ceniceros
de las mesas porque ella percib�a calentura en el ambiente...
-
�C�mo dice? No entiendo qu� tienen que ver los ceniceros con la c�lera,
la rabieta... Porque eso es calentura para los colombianos...
Coment� Luc�a.
-
No, se�ora... Le explico... Los portorrique�os llaman calentura a la
descomposici�n que produce el tabaco amontonado... Pero la an�cdota no
termina ah�...
-
�Qu� pas�?
-
Es que hab�a otra pareja en el sal�n... Se trataba de un matrimonio de
Paraguay pero pens� que tambi�n eran de Puerto Rico... Cuando les llev�
la carta, les dije si quer�an que les retira los ceniceros por la
calentura... �No saben la cara que me pusieron! Es que calentura, en
ese pa�s, es excitaci�n de tipo sexual.
-
�Madre Santa! �C�mo meti� la pata! Exclam�
la se�ora, mientras el ingl�s soltaba una risotada.
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S�, se�ora, hasta el fondo... Esto de ser camarero es un camello...
-
�Qu� es?
-
�Un trabajo dif�cil!
-
Ya lo creo, bueno, gracias por todo...
Se despidi� el ingl�s.
-
Vuelvan pronto.
El
ingl�s y Luc�a salieron muy felices del restaurante. Hab�an
disfrutado de una agradable comida y nuestro protagonista, sin propon�rselo,
hab�a logrado engrosar su particular diccionario ingl�s-espa�ol; espa�ol-ingl�s.
(Quito).
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