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	Bob, ahora Roberto, vuelve a Londres Por M. Jes�s Herrero Smith

	M�ster Robert Johnson, "Bob" para los amigos y familiares, ahora tambi�n llamado Roberto, vuelve a su Londres natal tras haber pasado m�s de cinco a�os recorriendo Am�rica. Un largo viaje que inici� con la intenci�n de practicar el espa�ol que hab�a aprendido r�pidamente en un instituto londinense y que lo llev� de pa�s en pa�s y de sorpresa en sorpresa. Para �l, que crey� que con su curso en Londres podr�a dialogar sin problemas en todos los pa�ses, las principales sorpresas fueron de car�cter ling��stico. Todav�a hoy, pasado ese lustro, recuerda cuando pas� por Montevideo, la capital del Uruguay y se encontr� con que all� no solamente se utiliza como en la Argentina el "vos" en el lugar del "t�", sino que adem�s muchos lo suelen mezclar con parte de la versi�n espa�ola diciendo, por ejemplo, "vos entiendes", cuando los argentinos dicen "vos entend�s" y en Espa�a se usa el "t� entiendes". Ese d�a, charlando con una montevideana, se enter� de que un �chivito� que le ofreci� el camarero, es un s�nguche (emparedado o bocata, como se le dice en Espa�a o �sandwich�, en ingl�s) t�pico de Montevideo, que consiste en un trozo de carne con lechuga, tomate y huevo, entre dos rodajas de pan. La experiencia --y el aprendizaje-- sobre cuestiones culinarias se repetir�a pa�s por pa�s y as� no solamente pudo aprender palabras nuevas sino, lo que finalmente resultar�a m�s trascendente para su experiencia, conoci� platos y estilos de los m�s diversos, sabrosos y apetitosos. Aprendi� asimismo que palabras como �cacique�, �tabaco�, �chocolate� o �tomate�, que se extendieron por todo el mundo hispano, e incluso en otras lenguas europeas, se incorporaron al espa�ol a los pocos a�os de que se iniciara la conquista de Am�rica. Pero tambi�n le result� curioso que muchas voces, hoy llamadas �americanismos�, provienen de marinerismos y regionalismos espa�oles que ya dejaron de usarse en Espa�a como �durazno� (melocot�n), �pollera� (falda) o �carozo� (hueso). Preparando ya su equipaje, record� los ricos asados que comi� en Argentina y Uruguay y se prometi� regresar pronto a la pampa h�meda para saborear unas buenas carnes, �bien asadas�, como aprendi� a calificarlas all�, a diferencia de lo que le ense�aron los profesores espa�oles en Londres, quienes para se�alar que el asado est� bien cocido dicen que "est� bien hecho" y al crud�n, sacado pronto del fuego para que no se pase, "poco hecho". De todo ello, de su recorrido por toda Am�rica y el Caribe hispanohablante, su noviazgo y casamiento y en especial de sus experiencias ling��sticas, de sus sorpresas y aprendizajes, fue dejando constancia en su libro de viaje, su memoria particular, presente para siempre en "this site".


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	20 de febrero de 2006