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	Abat�, chip� y terer� en Asunci�n del Paraguay M. Jes�s Herrero Smith Las chipitas y el terer� �Perros�, los mejores amigos del hombre
	Continuando su viaje por Am�rica Latina, el se�or Johnson, nuestro amigo ingl�s, se dirigi� a Paraguay, donde lo esperaba un viejo compa�ero de estudios, James Harrison, quien desde hac�a mucho tiempo hab�a abandonado su Londres natal para instalarse en Asunci�n, la capital del pa�s. Cuando lleg� al aeropuerto, Harrison lo estaba esperando. Apenas lo vio, lo salud� y comenz� a preguntarle en ingl�s sobre su trabajo, su familia, su viaje y su experiencia hasta el momento en tierras americanas. Johnson respondi� en espa�ol, ante la mirada asombrada de Harrison, y le pidi� que continuaran dialogando en ese idioma, porque el objetivo principal de su traves�a era mejorar el castellano que hab�a adquirido en su aprendizaje londinense.
	Una vez que llegaron al coche, Johnson le pregunt� a su amigo qu� tipo de lengua hablaban algunas personas del pa�s, porque hab�a escuchado hablar a varios pasajeros del avi�n en un idioma que no era el castellano. Harrison le cont� que en Paraguay hay dos lenguas oficiales, el espa�ol y el guaran�, un idioma originario de la zona, con el que se comunicaba el pueblo ind�gena que habitaba la regi�n antes de la llegada de los espa�oles. �La difusi�n de esta lengua es tan enorme �agreg�- que es co-oficial con el espa�ol, al que ha aportado gran cantidad de vocablos�. El buen ingl�s se mostr� muy interesado en lo que le dec�a su amigo y se alegr� de contar con alguien que pudiera orientarlo y explicarle detalles del pa�s que estaba visitando. Se ahorrar�a malos entendidos, problemas de comunicaci�n y de ambig�edades, como hab�a tenido que superar en sus visitas a Argentina y Uruguay. Pero muy pronto se dar�a cuenta de su error de percepci�n, porque no contaba con que Harrison, luego de diez a�os de vivir en esa naci�n, era un paraguayo m�s, conocedor de los modismos y las particularidades de ese dialecto.
	Las chipitas y el terer� Cuando llegaron a la casa, Johnson conoci� a Anah�, la esposa de Harrison, a quien s�lo hab�a visto alguna vez en fotos. El ingl�s, como buen caballero, le dio un regalo que hab�a comprado expresamente para ella: una peque�a tetera, escogida entre las mejores de la tienda Harrods. �Gracias por su regalo, la usar� para el t� de James y hasta para mi teter�, dijo Anah�, bromeando. Pero Johnson, por supuesto, no entendi� el chiste hasta despu�s de un rato, cuando apareci� la esposa de su amigo con una enorme jarra de agua fr�a y el mate, la bebida que hab�a conocido en su viaje por el R�o de la Plata. Una vez que Johnson acomod� su equipaje en la habitaci�n de hu�spedes, se hizo el mediod�a y Harrison lo llam� para comer: ��Qu� tal una chipita?�, le pregunt�, y como observ� la cara perpleja de su amigo, le aclar� enseguida que se trataba de una torta de harina de ma�z o mandioca y queso.
	Cuando Johnson iba a elogiar el plato, lleg� Anah� y le dijo al marido: ��Qu� julepe (susto)! Hubo una balacera (tiroteo) en las afueras de Asunci�n�. Harrison, intranquilo, le pregunt�: ��Entre chorros (ladrones) y milicos (militares, por extensi�n a la polic�a)?� y ella le dijo que, seg�n las noticias, se trataba de asaltantes de bancos. ��Los deben de haber pescado con mucha lana (dinero)�, dijo don James y su esposa le coment� que desde hac�a tiempo estaban �chiqueando� (revisando, controlando) la zona por la cantidad de denuncias recibidas. El amigo ingl�s miraba a ambos sin entender demasiado, y como no pod�a participar en la charla, se limitaba a ingerir una chipita tras otra. �Perros�, los mejores amigos del hombre Una vez terminada la comida, Harrison le coment� que despu�s de la siesta, m�s o menos a las cinco de la tarde, le presentar�a a sus �perros�. A Johnson le pareci� una linda idea ir a pasear por los parques de la ciudad con los cachorros, que hab�a visto en el jard�n apenas lleg� a la casa.
	Le extra�� que usara la palabra �presentar� para hablar de animales, pero pens� que se trataba de otra de los tantas particularidades del espa�ol de Am�rica. As� fue como se dirigi� a una veterinaria y compr� unos huesos de pl�stico, para que jugaran las mascotas, y una caja de alimento para perros. A las cinco se encontr� con su amigo y grande fue su sorpresa cuando vio la mesa llena de chipitas, varias copas y una botella de �abat��, una bebida alcoh�lica destilada del ma�z, de la cual le hab�a hablado en sus cartas. Johnson percibi� que no era el momento de dar el paquete y dej� los huesos y la comida en un rinc�n. A los cinco minutos llegaron Mart�n y Dar�o, los �perros� (amigos) de Harrison, y Johnson se dio cuenta de que a estos �perros�, seguramente, no les iba a sentar bien el alimento balanceado.

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